bagian asam amino polar yang tinggi dalam protein meningkatkan kelarutannya dalam air (John, 2008). 2.1.2. Sifat-sifat Protein . Sifat fiskokimia setiap protein tidak sama, tergantung pada jumlah dan jenis asam aminonya. Protein memiliki berat molekul yang sangat besar sehingga bila protein dilarutkan dalam air akan membentuk suatu dispersi.
Enzim pepsin memecah ikatan protein menjadi gugus yang lebih sederhana, yaitu pepton dan proteosa. Kedua ... Jika asam amino yang dihasilkan dari proses pencernaan protein memiliki jumlah yang berlebih, asam amino tersebut kemudian akan dirombak menjadi ... Protein hewani mempunyai derajat cerna yang lebih tinggi daripada protein nabati. 2.1.9.
04/04/2018 ÿú Xenobiotik berasal dari bahasa Yunani: Xenos yang artinya asing dan biotik yang artinya makhluk hidup. Jadi Xenobiotik adalah zat asing yang masuk dalam tubuh manusia. Contohnya: obat obatan, insektisida, zat kimia tambahan pada makanan (pemanis, pewarna, pengawet) dan zat karsinogen lainya. Xenobiotik umumnya tidak larut air, sehingga kalau masuk tubuh tidak dapat.
Apa akibatnya panas tetap tinggi dan malah muncul febris konvulsi ... ?Interaksi obat secara farmakokinetik yang terjadi pada suatu obat tidak dapat diekstrapolasikan (tidak berlaku) untuk obat ... ?Pergeseran ikatan protein plasma. ? Memiliki makna klinik jika : 1) Zat indeks memiliki ikatan protein .
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah, BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Protein 2.1.1. Definisi Protein, Metabolisme Xenobiotik Bahan Pangan - kumparan.com, Metabolisme Xenobiotik Bahan Pangan - kumparan.com, dingin (Anonimb, 2000), sehingga cocok untuk bahan yang tidak tahan terhadap suhu tinggi . Pada penelitian ini digunakan metode maserasi bertingkat dengan tiga macam pelarut yang meningkat kepolarannya yaitu kloroform, etil asetat dan etanol. 3. Biotransformasi Biotransformasi merupakan suatu proses yang umumnya mengubah senyawa asal menjadi.
zAdalah ikatan suatu obat dengan suatu bagian tidak aktif, seperti albumin (pada darah), otot, tulang, lemak, atau liver. Perlu diingat bahwa: zEfek suatu obat tergantung kepada konsentrasi obat di tempat aksinya (reseptor) zHanya obat dalam bentuk bebas (tidak terikat) yang dapat dengan bekerja di tempat aksinya menghasilkan efek, Kesimpulan : dalam proses distribusi interaksi obat, yang harus diperhatikan yaitu semua obat yang memiliki ikatan protein yang tinggi , jika diberikan dengan obat yang memilki ikatan protein yang rendah dan efek terapinya sempit. Ikatan protein berfungsi untuk melepaskan obat.
Namun, jika pertanyaannya apakah protein akan rusak, jawabannya iya. Protein adalah susunan dari asam-asam amino. Terdapat 20 jenis asam amino yang dapat membentuk berbagai macam jenis protein . Jika terkena panas yang tinggi , ikatan - ikatan asam amino akan rusak. Proses ini disebut juga dengan denaturasi protei, Namun, jika pertanyaannya apakah protein akan rusak, jawabannya iya. Protein adalah susunan dari asam-asam amino. Terdapat 20 jenis asam amino yang dapat membentuk berbagai macam jenis protein . Jika terkena panas yang tinggi , ikatan - ikatan asam amino akan rusak. Proses ini disebut juga dengan denaturasi protei;"
